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多喝汤水、多吃瓜果可补充人体在炎热天气里流失的水分，防止中暑。如冬瓜老鸭汤和绿豆海带汤都有很好的消暑功效，而苦瓜、水瓜、毛瓜、冬瓜以及西瓜、梨、苹果、哈密瓜等瓜果里含有大量的水分和多种维生素C，尤其是维生素C，对防暑降温也有一定的作用。
这里推荐一款消暑凉茶和一款瓜果汁，让人清热消暑的同时还能增进食欲。
荷叶凉茶（一人份量）
材料：荷叶30克，木棉花20克，金银花、菊花和竹叶各15克。
做法：所有材料洗净放入锅内，加入300毫升清水，大火烧开后再煲两三分钟即可饮用。
功效：木棉花、菊花和金银花都有清热的功效，荷叶清暑利湿，竹叶清凉解暑，此茶能清热消暑。
冬瓜汁（一人份量）
材料：新鲜冬瓜500克，蜜糖适量。
做法：冬瓜去皮榨汁，加入适量蜜糖即可饮用。
功效：冬瓜具有良好的清热消暑功效，加入蜜糖饮用口感更好，非常适合小孩饮用。此外，炎热天气食欲不佳时，可用苹果或胡萝卜榨汁饮用，也能帮助消化、促进食欲。 |
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发表于 2010-8-6 18:12:53
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