每天坚持吃这四个"一"， 多活10年！

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远离疾病，保持健康的身体，是每一个的心愿。而国内外诸多研究指出，想要保持健康，其实没那么复杂，在生活中，我们可以把健康一点一点吃出来!
每天一个鸡蛋
防治动脉硬化、防癌、抗衰老

在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋是一种营养非常丰富的食品，含有优质蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种矿物质。
每天吃1个鸡蛋，可以带来“从头到脚”的健康:
1、健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力。
2、防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降。
3、预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。
4、延缓衰老。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。

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鲜蔬鸡蛋饼

主料:鸡蛋 (4只)、面粉 (50g)
辅料:胡萝卜 (适量)、蟹味菇 (适量)、菜椒 (适量)、洋葱 (适量)、香菜 (适量)、虾皮 (适量)
做法:
1、将鸡蛋打入碗中，其余材料切丁待用
2、准备一小把虾皮、蟹味菇;虾皮洗净，蟹味菇切碎
3、面粉中加入适量的水，搅拌均匀后和蛋液差不多粘稠即可
4、将鸡蛋充分打散
5、将鸡蛋液倒入面粉糊中搅拌均匀，加适量盐
6、将所有切碎的食材都放入鸡蛋面糊中，倒入适量色拉油拌匀
7、锅子烧热，刷底油，取一部分鸡蛋面糊于锅底，旋转铺平;翻面，煎熟即可
每天一碗粥
助消化、减少心脏病

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喝粥是我国的传统养生方法之一，只要聪明喝粥，不但能让胖人减肥，让三高患者控制病情，还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康。
1、粥能帮助补充水分。粥的含水量通常高达90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。
2、喝粥有益肠胃。特别是在肠胃功能低下，或者发生肠道感染、腹泻等情况时，都最好喝点粥。
3、喝粥能保护心脏。哈佛大学研究发现，每天适当喝一些麦片粥，食用糙米或者谷物有助于保护心脏。
绿豆粥

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主料:绿豆 (60g)、大米 (30g)
辅料:小米 (60g)、清水 (1500ml)
1、准备好绿豆。小米洗净。大米洗净。
2、将小米与大米放进砂锅，加入清水。
3、大火煮开。加入绿豆。
4、再次煮开，转中小火。
5、煮至绿豆与米粒开花，即可熄火，食用。
每天一个苹果
降低血压血糖和患癌风险

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苹果是世界上最重要的水果，目前全球有超过80个国家种植苹果，中国是其中最大的生产国。而“一日一苹果、医生远离我”的谚语，大家也都不陌生。
苹果不仅是一种“全方位的健康水果”，还是“食物里的全科医生”，除了人们熟知的维生素C等营养，苹果中还含有三种特别的“明星成分”，对健康益处颇多。
1、果胶:这种可溶纤维能有助于降低血压和血糖。它还能帮助降低身体中的“坏胆固醇”水平，并像其他纤维素一样，帮助消化系统维持健康状态。
2、硼:这种苹果中富含的营养素，可以壮骨和健脑。
3、槲黄素:苹果中含有的一种类黄酮，这种营养素能降低包括肺癌和乳腺癌在内的多种癌症风险，还能减轻自由基对身体的破坏，延缓包括老年痴呆在内的各种退行性疾病的发生。
苹果银耳羹

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主料:苹果 (1个)、银耳 (10克)
辅料:枸杞子 (适量)
1、准备好苹果、银耳、枸杞子、冰糖。
2、银耳提前泡发，洗净备用。
3、银耳倒入电饭煲，加入适量冷水;调至煮饭档，熬煮30分钟。
4、加入冰糖，煮15分钟。
5、苹果去皮，切小块。
6、切好的苹果倒入饭煲，继续熬煮10分钟，至苹果呈透明状即可盛入碗中，温热食用。
每天一杯绿茶
护心又防癌

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喝绿茶有助防癌早已得到证实。而在防癌食物名单中，绿茶也一直名列前茅。
爱喝茶的日本人曾花9年时间调查，发现每天喝4杯绿茶能将癌症风险降低40%;欧美多国研究证实，绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。除了防癌抗癌，绿茶还有很多保健功效，可谓“超级饮品”。
1、强健心脏。日本东北大学研究还发现，与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22%，女性则减少31%。
2、延缓衰老。绿茶中富含抗氧化剂，有助强化老年女性的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重。
3、抗毒杀菌。发表在《美国科学院学报》上的一项研究称，绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍;用绿茶漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙。
蜜梨绿茶

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主料:绿茶 (5g)
辅料:雪梨 (一个)
1、准备好所有需要的材料，蜜梨没有就用了普通的雪梨
2、梨洗好，去核切成小块
3、绿茶用沸水冲泡十分钟
4、与准备好的凉开水一起放入榨汁机中榨汁，过滤备用
5、泡好茶后，滤出茶叶，将果汁倒入泡好的茶水当中
6、按自己的口味调入冰糖即可