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这竟然是可酿酒又可解酒的灵丹妙药!

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发表于 2016-5-20 17:45:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
对于我们70后、80后的农村孩子来说,童年也许就是门前的沙堆、河里的螃蟹、路上的石头、山上的野味。

那时候没有苹果,如果要有一个苹果,那肯定是一家人的宝贝,然后分了吃了;

那时候没有电视,我们经常翻过屋后的山去山那边的富裕人家看《日月神剑》;

那时候当然也不可能父母给钱去外面买吃的,我们的“嘴巴药”就是山里面一年四季都会有的野果子。

时间过去几十年,可能要数起来真心一件都记不住,但是自己还是喜欢去参加一下农村方面的投资,一个是回忆下当年的农村生活,一方面也可以对善良的农民伯伯贡献点力量。

点筹网是一个农业众筹平台,自从发现这个专门搞农业的众筹平台后,经常喜欢在里面逛逛,看看里面有没有喜欢的农产品,然后就投了,反正每一份也不多,自己能能赚不少。

然而某一天,我在10点整准时去看他们的项目时,竟然发现了一个20多年没见过,但一直深深刻在脑海中的东西!这种东西我能记得它的形状、它的味道、它长在山里的哪个位置,哪棵树上,我们能记住它什么时候成长,什么时候最好吃……

可是,我们读了十几年的书,却不知道它用普通话该怎么称呼!

然后在那个众筹网站看到了它的图片,它的介绍,原来它的名字叫拐枣




十几年书白读了,到现在才知道吃了这么多的野味叫什么名字!


闲着没事,我果不其然习惯性的打开了某度,然后进入了拐枣的百科。

这下我更惊讶了,原来我们小时候吃的野果子这么牛!

先来看下这拐枣霸气的名字:
1.万寿果,难怪我们那的人都很长寿,80-90的老年人比80后、90后的人还多
2.龙爪,你们那些吃凤爪的人可别嚣张了
3.臭杞子,真的臭吗?一点都不觉得,只是觉得很甜
其他名字:俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、鸡爪子
看了这个我有点印象了,原来这个在我们那叫鸡爪连



就是这么一种我们拿来当零食的拐枣,当看到下面药用价值的时候,更是震惊,心想自己小时候是吃了多少灵丹妙药……

【从百科抄来的部分价值介绍】
1.果序轴肥厚、含丰富的糖,可生食、酿酒、熬糖,民间常用以浸制“拐枣酒”;
2.拐枣可以醒酒安神
枳椇子中含有大量的, 二氢杨梅素 ,葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
3、拐枣可以通利二便
枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。
4.拐枣可以祛风通络止痉
枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
5.拐枣可以止渴除烦
补充营养 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力,果实有益气补血功效,老少皆宜。
6.拐枣可以降血压
研究发现,枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

一种野果子,酿酒、解酒、通便、祛风、止渴、降血压……各种药效齐全,感觉就是太上老君的仙丹了。




而看到拐枣的营养价值,从今以后再也不敢说自己小时候吃的少,营养不足了。

【引用百科的原文】
拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳,可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名,又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外,还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量元素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

从目前来看,好像也只有点筹网有提供这个项目,但是半个多少时已经被抢完了,只能等他们下一次众筹项目或者去他们的农商平台买了。www.idianchou.com



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