葡萄酒有保质期

taotao1919

红葡萄酒并不是年份越老就越好。年份是表示当年葡萄酒质量的概念。红酒也有新鲜型和陈酿型之分，新鲜型一般果香浓郁，如博若莱酒当年即可上市。陈酿型一般酒香浓郁，醇厚，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在5--10年之间。过了15年酒就不好喝了

按葡萄生长来源不同分类：
1、山葡萄酒（野葡萄酒） 野生葡萄为原料酿成的葡萄酒。
2、家葡萄酒 ,以人工培植的酿酒品种葡萄为原料酿成的葡萄酒。国内葡萄酒生产厂家大都以生产家葡萄酒为主

葡萄酒的颜色分类：
白葡萄酒,红葡萄酒 ,桃红葡萄酒,

按葡萄酒中含糖量分类:
干葡萄酒,半干葡萄酒,半甜葡萄酒,甜葡萄酒

按是否含有二氧化碳分类:
静止葡萄酒（不含二氧化碳的葡萄酒） ;起泡葡萄酒（含有二氧化碳的葡萄酒）,起泡葡萄酒又分为葡萄汽酒和香槟酒